穿回千禧，美食养娃日常 第132节（2 / 4）
宋余轻轻走进厨房，看见妈妈往锅里掺了干净水和煮好的鸡汤，他也不由得嗅了嗅鼻子：“妈妈，好香呀。”
宋新苒说：“等汤底滚了再放在蜂窝煤炉上，大家围坐在一起就能吃了。”
宋余发出小小一声欢呼，忙跑出去告诉蔡洋这个好消息。
蔡洋现在心里头正不爽，他想去厨房被爸爸拎开了，宋余就能进去，听见宋余这话，他心里暗暗下决定，待会要多吃点，把宋余那份都吃完！
但蔡洋的想法注定是要落空了，因为大家准备的食材很多。
将煮滚的汤汁底料盛进一口小锅里，放在蜂窝煤炉上，蜂窝煤不大不小的火让火锅一直处于微微沸腾的状态，汤汁滚得翻花，裹着料渣翻腾，细密的油花红亮，不停把香味送出来，完完全全就是四个字鲜、香、麻、辣！
让人闻见都忍不住直吞唾沫。
宋新苒提前把排骨煮了进去，这比较耐煮，现在应该差不多熟了，她拿起漏勺和筷子，先给宋余夹了块，蔡洋马上闹了一件：“我要我要！”
宋新文也眼疾手快给他夹了块：“慢点吃，别烫到——”
话还没说完，蔡洋就“嗷呜”一声，往旁边蹦了起来，直叫唤起来：“好烫好烫！”
只是一边说着还不想把排骨吐出来，用手去接也觉得烫，含在嘴里也觉得烫。
宋新文看见他这样没好气地把碗递上去：“吐碗里！”
蔡洋这才给嘴里的排骨找到个好去处，只是忽然听见一声稚嫩的轻笑，他目光一下瞪向宋余，宋余立刻闭嘴不笑了。
他知道嘲笑别人是不好的，但刚才蔡洋的动作实在很好笑，宋余才没忍住的。
他低着头，鼓起腮帮子往排骨上吹着气，装作什么都没发生的样子。
蔡洋把目光收回，他现在也着实没有功夫再去对付宋余，心里眼里都只有这一锅火锅，他学着宋余的样子吹了吹排骨，等凉一点才咬下去，顿时又是一声——
“嗷呜！”
宋新文正沉迷于美味的火锅，听见孩子声音都觉得被打扰了，语气有点不耐烦：“又怎么了？？”
蔡洋：“好好吃啊——太好吃啦！”
一边吃一边发出没见过世面的惊呼，惹得宋新文这个亲妈都翻了个白眼，觉得蔡洋真的应该好好接受一下教育了。
看看人家宋余，吃东西文文雅雅，一点都不像蔡洋的咋咋呼呼。
宋余觉得火锅真是太好吃了，排骨真是太美味了，在嘴里轻轻一咬都不费劲，排骨肉就脱了下来，麻辣咸香，还有一点豆豉的风味，嚼在嘴里都舍不得吞下去。
宋新苒给了他夹了两块排骨放着，大家一起把排骨都捞在碗里，宋新苒又下入冻货和腌制好的嫩肉片。
嫩肉片不用煮太久，下入红汤中，看见粉嫩的肉片翻卷变了颜色便捞出。
宋新苒先给宋余涮了两片，然后涮好的就放入自己碗里，吃得幸福得眼睛都眯起来。
这几天她的舌头和胃也受苦了，今天总算可以犒劳一下。
自家养的粮食猪肉味特别鲜，是一股醇正的荤香，经过腌制没有丝毫腥气，葱香诱人，花椒粉微麻，在火锅中一烫带着一股底料的浓烈。
刚刚涮好的肉片更是嫩滑至极，喂进嘴里各种滋味齐齐爆出，口感亦是绝佳，轻轻一嚼就化在嘴里，肉片边缘宋新苒特意留了薄薄的肥膘，吃起来只觉得油润甘香，口感层次特别丰富。
香得人连舌头都要吞下去。
宋新文和蔡永德也学着宋新苒的样子烫肉片，他们没吃过火锅，还担心就几秒十来秒的功夫肉片烫不熟，但用筷子夹起一看，这肉片切得薄而均匀，上面一层淡淡的红苕粉糊，往锅里一放，根本不用几息功夫，红苕粉糊就变得透明，肉片微微卷曲，上面裹了层透亮的红油。 ↑返回顶部↑
宋新苒说：“等汤底滚了再放在蜂窝煤炉上，大家围坐在一起就能吃了。”
宋余发出小小一声欢呼，忙跑出去告诉蔡洋这个好消息。
蔡洋现在心里头正不爽，他想去厨房被爸爸拎开了，宋余就能进去，听见宋余这话，他心里暗暗下决定，待会要多吃点，把宋余那份都吃完！
但蔡洋的想法注定是要落空了，因为大家准备的食材很多。
将煮滚的汤汁底料盛进一口小锅里，放在蜂窝煤炉上，蜂窝煤不大不小的火让火锅一直处于微微沸腾的状态，汤汁滚得翻花，裹着料渣翻腾，细密的油花红亮，不停把香味送出来，完完全全就是四个字鲜、香、麻、辣！
让人闻见都忍不住直吞唾沫。
宋新苒提前把排骨煮了进去，这比较耐煮，现在应该差不多熟了，她拿起漏勺和筷子，先给宋余夹了块，蔡洋马上闹了一件：“我要我要！”
宋新文也眼疾手快给他夹了块：“慢点吃，别烫到——”
话还没说完，蔡洋就“嗷呜”一声，往旁边蹦了起来，直叫唤起来：“好烫好烫！”
只是一边说着还不想把排骨吐出来，用手去接也觉得烫，含在嘴里也觉得烫。
宋新文看见他这样没好气地把碗递上去：“吐碗里！”
蔡洋这才给嘴里的排骨找到个好去处，只是忽然听见一声稚嫩的轻笑，他目光一下瞪向宋余，宋余立刻闭嘴不笑了。
他知道嘲笑别人是不好的，但刚才蔡洋的动作实在很好笑，宋余才没忍住的。
他低着头，鼓起腮帮子往排骨上吹着气，装作什么都没发生的样子。
蔡洋把目光收回，他现在也着实没有功夫再去对付宋余，心里眼里都只有这一锅火锅，他学着宋余的样子吹了吹排骨，等凉一点才咬下去，顿时又是一声——
“嗷呜！”
宋新文正沉迷于美味的火锅，听见孩子声音都觉得被打扰了，语气有点不耐烦：“又怎么了？？”
蔡洋：“好好吃啊——太好吃啦！”
一边吃一边发出没见过世面的惊呼，惹得宋新文这个亲妈都翻了个白眼，觉得蔡洋真的应该好好接受一下教育了。
看看人家宋余，吃东西文文雅雅，一点都不像蔡洋的咋咋呼呼。
宋余觉得火锅真是太好吃了，排骨真是太美味了，在嘴里轻轻一咬都不费劲，排骨肉就脱了下来，麻辣咸香，还有一点豆豉的风味，嚼在嘴里都舍不得吞下去。
宋新苒给了他夹了两块排骨放着，大家一起把排骨都捞在碗里，宋新苒又下入冻货和腌制好的嫩肉片。
嫩肉片不用煮太久，下入红汤中，看见粉嫩的肉片翻卷变了颜色便捞出。
宋新苒先给宋余涮了两片，然后涮好的就放入自己碗里，吃得幸福得眼睛都眯起来。
这几天她的舌头和胃也受苦了，今天总算可以犒劳一下。
自家养的粮食猪肉味特别鲜，是一股醇正的荤香，经过腌制没有丝毫腥气，葱香诱人，花椒粉微麻，在火锅中一烫带着一股底料的浓烈。
刚刚涮好的肉片更是嫩滑至极，喂进嘴里各种滋味齐齐爆出，口感亦是绝佳，轻轻一嚼就化在嘴里，肉片边缘宋新苒特意留了薄薄的肥膘，吃起来只觉得油润甘香，口感层次特别丰富。
香得人连舌头都要吞下去。
宋新文和蔡永德也学着宋新苒的样子烫肉片，他们没吃过火锅，还担心就几秒十来秒的功夫肉片烫不熟，但用筷子夹起一看，这肉片切得薄而均匀，上面一层淡淡的红苕粉糊，往锅里一放，根本不用几息功夫，红苕粉糊就变得透明，肉片微微卷曲，上面裹了层透亮的红油。 ↑返回顶部↑