农门娇娘来种田_分卷阅读_108（3 / 4）
林素说完，小口吹着，慢慢喝水。
一碗水喝下，屋子里的温度也上来了，林素也顿时不觉得那么冷了。
掀开被子下地，开始张罗晚饭。
凌慕川趁着她在炕上暖和的功夫，已经把猪下水都清理完了。
看着他通红的手，林素心疼的握起，放在嘴边哈气着说：
“急什么啊，家里都烧水了，干嘛出去洗啊。”
凌慕川怕自己手凉、拔着她，打算抽回，却被她紧紧捂着。
看着她眼底的不舍，心里暖烘烘的说：
“放心吧，我不冷的，我比你抗冻。”
林素捂了一会儿，这才松开的说：
“这一批做完咱们就不做了。晚上想吃啥，我做给你吃。”
“酸菜炒粉吧，你上次做的我没吃够。”
“好。”
林素点头，开始忙活。
家里的酸菜、咸菜，她腌了不少，就怕过冬没有菜吃……
第85章 被她白睡不成？
酸菜炒粉条，是一道极为普通的东北家常菜。
也是一道辽东府人，常吃的一道菜。
林素做这个得心应手，更重要的是凌慕川很贴心，已经把酸菜从酸菜缸里捞出、放在盆里等她用。
冬天捞酸菜，是一个特别酸爽的事情。
冰凉冰凉的酸菜缸，手渗进去之后，那个滋味——一言难尽。
凌慕川疼她，所以这个活儿从来都不用她做。
林素先把酸菜用水冲一下，一叶一叶的取下、片成薄片再切成丝。
切酸菜丝最考验厨子的刀工，要切得细细的，那样才好吃。
用手攥干水分，放在一旁备用。
粉条用温水泡着，然后把买回来的荤油切下一块，扔进锅里靠油。
酸菜吸油，炒酸菜一定要用荤油，而且要多点儿油炒，那样才好吃、香。
不然会很腥，影响口感。
靠出荤油，剩下的油梭子不拿，直接放姜蒜末爆香。加酱油再次爆锅，将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。
炒酸菜用锅铲是扒拉不开的，用筷子最好使。 ↑返回顶部↑
一碗水喝下，屋子里的温度也上来了，林素也顿时不觉得那么冷了。
掀开被子下地，开始张罗晚饭。
凌慕川趁着她在炕上暖和的功夫，已经把猪下水都清理完了。
看着他通红的手，林素心疼的握起，放在嘴边哈气着说：
“急什么啊，家里都烧水了，干嘛出去洗啊。”
凌慕川怕自己手凉、拔着她，打算抽回，却被她紧紧捂着。
看着她眼底的不舍，心里暖烘烘的说：
“放心吧，我不冷的，我比你抗冻。”
林素捂了一会儿，这才松开的说：
“这一批做完咱们就不做了。晚上想吃啥，我做给你吃。”
“酸菜炒粉吧，你上次做的我没吃够。”
“好。”
林素点头，开始忙活。
家里的酸菜、咸菜，她腌了不少，就怕过冬没有菜吃……
第85章 被她白睡不成？
酸菜炒粉条，是一道极为普通的东北家常菜。
也是一道辽东府人，常吃的一道菜。
林素做这个得心应手，更重要的是凌慕川很贴心，已经把酸菜从酸菜缸里捞出、放在盆里等她用。
冬天捞酸菜，是一个特别酸爽的事情。
冰凉冰凉的酸菜缸，手渗进去之后，那个滋味——一言难尽。
凌慕川疼她，所以这个活儿从来都不用她做。
林素先把酸菜用水冲一下，一叶一叶的取下、片成薄片再切成丝。
切酸菜丝最考验厨子的刀工，要切得细细的，那样才好吃。
用手攥干水分，放在一旁备用。
粉条用温水泡着，然后把买回来的荤油切下一块，扔进锅里靠油。
酸菜吸油，炒酸菜一定要用荤油，而且要多点儿油炒，那样才好吃、香。
不然会很腥，影响口感。
靠出荤油，剩下的油梭子不拿，直接放姜蒜末爆香。加酱油再次爆锅，将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。
炒酸菜用锅铲是扒拉不开的，用筷子最好使。 ↑返回顶部↑