第169章 椒盐豆腐鱼+香菇炒上海青+青椒炒牛(9 / 10)

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  铭铭已经把自己以往的作品都拿出来和文馨一起看了。
  两个孩子在那讨论的很是激烈。
  也很开心。
  虽然他们两家的距离不是很远,但是铭铭是在绿湖幼儿园上学的。
  时春晓一问才知道,他们有两个家,那边的家距离庄语她老公上班的地方更近一些。
  所以平时都是住那边。
  但是暑假这边玩的吃的更多,孩子也更愿意在这边住。
  到底是暑假,孩子在那边没什么好玩的,于是就住到了这边来。
  “我也没想到有这么好的运气,要不是来到这边,今天还刚好去了电影院,买了和你同一个场次的,而且还刚好买了你边上的座位,都没这么好的运气可以吃到你做的饭菜。”
  庄语到现在都觉得一切幸福得像梦一样。
  和春晓说起来的时候也是满满的庆幸。
  春晓看两个孩子聊地那么快乐,觉得这对她来说何尝不是一种快乐呢?
  今天要做的菜不难。
  都是家常菜。
  时春晓先把所有的青菜都洗出来了。
  青椒把里面的籽给去了。、
  丝瓜刨皮,然后切滚刀状。
  香菇用的新鲜的香菇,去掉中间的蒂,然后切薄片。
  上海青择开,洗净备用。
  又拍了蒜头备用。
  处理好了菜,时春晓才处理的肉。
  蛏子用油和盐浸泡一下,让它吐掉沙子。
  牛肉逆着纹路切,选的是牛里脊的位置,够嫩。
  切好了的用黑胡椒粉,蚝油,盐还有生粉腌制一下。
  这样炒的时候更入味,也更嫩。
  豆腐鱼也是潮汕地区常吃的一种鱼了。
  很鲜很嫩,而且鱼骨很软,直接吃下去也没什么感觉。
  要是炸的酥脆,吃下去还觉得很是美味
  柔弱无骨,而且口感就和豆腐一样嫩滑,因此也被称为豆腐鱼。
  这个鱼因为太软了,直接炸很容易粘锅还有散了。 ↑返回顶部↑

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