第123章 自制牛肉干(5 / 8)
这会已经艳阳高照了,这屋子的顶楼是大家公用的空间。
时春晓把这出来好的龙眼给装好,都拿到顶楼,一颗颗铺开来晒。
太阳这么好,正是晒龙眼干的好时候。
七天后,就可以迎来收获的季节啦!
龙眼晒上了,时春晓回家看看这牛肉干腌好了没。
经过一个晚上的腌制,牛肉已经完全腌入味了,颜色也很漂亮。
时春晓把牛肉条一根根摆好,放进烤箱里低温慢烤,时间设置了1个半小时。
把牛肉条的水分给充分烘干后,再开始准备二次调料,刷上蜂蜜,撒上孜然粉和芝麻,这样牛肉条就做好了。
这一根根的牛肉条,可是缩水了不少。
但是拿在手里的那感觉可再好不过了。
撒上的白芝麻颗颗点缀在上方,这牛肉干烤得很好,油脂都透出来了。
散发着牛肉的香气,还有孜然和辣椒的香味。
好香!
时春晓试了试味道,一口下去,牛肉干顺着牛肉的纹理撕开了,她吃了满满的一口,很是满足。
这牛肉干很有嚼劲,需要在嘴里拒绝很多下才变软,于是口腔有充足的时间可以和牛肉干接触。
这里头下的五香粉,孜然粉,辣椒粉,都充分在时春晓的口腔里感受了一番。
没多一会,一条牛肉干就被她吃完了。
太好吃了
就是再辣一点就更符合她的口味了。
这做出来了,包装好,文馨去轩轩家的时候,让孩子带上,两个孩子一起看书吃牛肉干也是人间一大美事。
做得很成功!
孩子一定喜欢。
就是……
时春晓看了看边上还没烤的牛肉,天,她这还有的烤呢!
果然家里做点什么,分量都不能太多。
她光想着三十斤牛肉才能做出大概10斤牛肉干来。
这东西那么好吃,一斤才能吃多久。
一次做,索性多做点。
于是做了那么多。
现在再看,这可真是家里的小烤箱不能承受的生命之重啊! ↑返回顶部↑
时春晓把这出来好的龙眼给装好,都拿到顶楼,一颗颗铺开来晒。
太阳这么好,正是晒龙眼干的好时候。
七天后,就可以迎来收获的季节啦!
龙眼晒上了,时春晓回家看看这牛肉干腌好了没。
经过一个晚上的腌制,牛肉已经完全腌入味了,颜色也很漂亮。
时春晓把牛肉条一根根摆好,放进烤箱里低温慢烤,时间设置了1个半小时。
把牛肉条的水分给充分烘干后,再开始准备二次调料,刷上蜂蜜,撒上孜然粉和芝麻,这样牛肉条就做好了。
这一根根的牛肉条,可是缩水了不少。
但是拿在手里的那感觉可再好不过了。
撒上的白芝麻颗颗点缀在上方,这牛肉干烤得很好,油脂都透出来了。
散发着牛肉的香气,还有孜然和辣椒的香味。
好香!
时春晓试了试味道,一口下去,牛肉干顺着牛肉的纹理撕开了,她吃了满满的一口,很是满足。
这牛肉干很有嚼劲,需要在嘴里拒绝很多下才变软,于是口腔有充足的时间可以和牛肉干接触。
这里头下的五香粉,孜然粉,辣椒粉,都充分在时春晓的口腔里感受了一番。
没多一会,一条牛肉干就被她吃完了。
太好吃了
就是再辣一点就更符合她的口味了。
这做出来了,包装好,文馨去轩轩家的时候,让孩子带上,两个孩子一起看书吃牛肉干也是人间一大美事。
做得很成功!
孩子一定喜欢。
就是……
时春晓看了看边上还没烤的牛肉,天,她这还有的烤呢!
果然家里做点什么,分量都不能太多。
她光想着三十斤牛肉才能做出大概10斤牛肉干来。
这东西那么好吃,一斤才能吃多久。
一次做,索性多做点。
于是做了那么多。
现在再看,这可真是家里的小烤箱不能承受的生命之重啊! ↑返回顶部↑