第95章 咸蛋黄鸡翅+鱿鱼炒韭菜花+丝瓜肉丸（2 / 7）
时春晓看了看左师傅，左师傅这会正在清洗小龙虾，带着手套，洗得很是认真。
若是以前，春晓肯定不会上前问一下左师傅吃不吃了，她总觉得问了就要被拒绝。
但是今天……
今天的左师傅不一样。
左师傅朝着她们迈出了步子，他们也不能缩在自己的世界里。
春晓端着盘子走过去，“左师傅，吃不吃？尝尝，我刚做出来的，看看我还有没有什么改进的空间。”
时春晓说得谦虚，左师傅抬起头来时，看到的是春晓一张年轻而诚挚的笑脸。
春晓倒是没错过左师傅的脸上一时的错愕。
错愕转瞬即逝，转而来的是温柔的眼神，还带着点小心翼翼和期盼。
“我，那我试试，”左师傅对春晓的关心很是激动，他抬手就想在身上擦擦，然后拿来吃。
抬起手来才发现自己戴了手套。
不太方便。
还得先把手套给取下来。
春晓看他的样子，另一只手拿了筷子出来。
“用这个，左师傅，要是不方便，我喂你吃也是可以的。”
春晓这话一说完，左师傅以迅雷不及掩耳之势把她手里的筷子给夺过去了，快速夹了个鸡翅放进嘴里。
他的嘴巴大，一口一个也不影响他品尝这美味的鸡翅。
好吃得很，还是春晓一如既往的水平。
外皮酥脆，里头的鸡肉还是爆汁的，他吃带骨头的东西厉害，嘴里就这么翻腾几下，就把鸡翅上的肉完全脱骨了，再把骨头吐了出来。
他都吃了春晓做的那么多的饭菜了，哪里还不知道春晓做的东西好吃？
炸，焖，煮，炖，煎，蒸……就没春晓不会的不擅长的做法。
而每一次吃她做出来的饭菜，又觉得，这世界上就没有她烹饪不好的食材。
“好吃的，”左师傅不善言辞，于是竖起了大拇指。
这个竖起的大拇指直到春晓做下一道菜的时候，都还让她觉得很是熨贴。
下一道菜是鱿鱼炒韭菜花，鱿鱼都已经切好了，时春晓先煮开沸水，下锅把鱿鱼汆烫10秒，同时加入姜片和料酒去腥。
鱿鱼特别容易老，老了就硬了，所以汆烫的时间不能过长。
热锅下油，爆香姜蒜片和彩椒丝，加入切成段的韭菜花翻炒，加入蚝油，生抽，料酒和糖，快速把汆烫过的鱿鱼放入一起炒。
韭菜花熟得快，只要变软了就可以吃了，鱿鱼也不能久炒，因此炒这个菜好吃的关键是大火快速翻炒，迅速让所有的材料都裹上味道，但是不要炒太久，不然韭菜软了不脆了，鱿鱼老了硬了。
出锅前再淋上淀粉水，这样口感更好。
快手菜炒起来就是快，但是偏偏这菜还尤其好吃，广省人上大排档，要么点个荷兰豆炒鱿鱼，要么点个韭菜花炒鱿鱼，下饭神器还保留了海鲜的原汁原味，大人小孩都喜欢。 ↑返回顶部↑
若是以前，春晓肯定不会上前问一下左师傅吃不吃了，她总觉得问了就要被拒绝。
但是今天……
今天的左师傅不一样。
左师傅朝着她们迈出了步子，他们也不能缩在自己的世界里。
春晓端着盘子走过去，“左师傅，吃不吃？尝尝，我刚做出来的，看看我还有没有什么改进的空间。”
时春晓说得谦虚，左师傅抬起头来时，看到的是春晓一张年轻而诚挚的笑脸。
春晓倒是没错过左师傅的脸上一时的错愕。
错愕转瞬即逝，转而来的是温柔的眼神，还带着点小心翼翼和期盼。
“我，那我试试，”左师傅对春晓的关心很是激动，他抬手就想在身上擦擦，然后拿来吃。
抬起手来才发现自己戴了手套。
不太方便。
还得先把手套给取下来。
春晓看他的样子，另一只手拿了筷子出来。
“用这个，左师傅，要是不方便，我喂你吃也是可以的。”
春晓这话一说完，左师傅以迅雷不及掩耳之势把她手里的筷子给夺过去了，快速夹了个鸡翅放进嘴里。
他的嘴巴大，一口一个也不影响他品尝这美味的鸡翅。
好吃得很，还是春晓一如既往的水平。
外皮酥脆，里头的鸡肉还是爆汁的，他吃带骨头的东西厉害，嘴里就这么翻腾几下，就把鸡翅上的肉完全脱骨了，再把骨头吐了出来。
他都吃了春晓做的那么多的饭菜了，哪里还不知道春晓做的东西好吃？
炸，焖，煮，炖，煎，蒸……就没春晓不会的不擅长的做法。
而每一次吃她做出来的饭菜，又觉得，这世界上就没有她烹饪不好的食材。
“好吃的，”左师傅不善言辞，于是竖起了大拇指。
这个竖起的大拇指直到春晓做下一道菜的时候，都还让她觉得很是熨贴。
下一道菜是鱿鱼炒韭菜花，鱿鱼都已经切好了，时春晓先煮开沸水，下锅把鱿鱼汆烫10秒，同时加入姜片和料酒去腥。
鱿鱼特别容易老，老了就硬了，所以汆烫的时间不能过长。
热锅下油，爆香姜蒜片和彩椒丝，加入切成段的韭菜花翻炒，加入蚝油，生抽，料酒和糖，快速把汆烫过的鱿鱼放入一起炒。
韭菜花熟得快，只要变软了就可以吃了，鱿鱼也不能久炒，因此炒这个菜好吃的关键是大火快速翻炒，迅速让所有的材料都裹上味道，但是不要炒太久，不然韭菜软了不脆了，鱿鱼老了硬了。
出锅前再淋上淀粉水，这样口感更好。
快手菜炒起来就是快，但是偏偏这菜还尤其好吃，广省人上大排档，要么点个荷兰豆炒鱿鱼，要么点个韭菜花炒鱿鱼，下饭神器还保留了海鲜的原汁原味，大人小孩都喜欢。 ↑返回顶部↑