第88章 苦瓜黄豆排骨汤（1 / 7）
第88章 苦瓜黄豆排骨汤
刘奶奶正吃煲仔饭呢，听杨爷爷这么一说，一下子没忍住，米饭差点喷出来。
她赶紧掩住了嘴巴，把这米饭给嚼了咽下去。
然后才仰天大笑起来：“哈哈，我就说让你不要吃那么多，你看，你不听我的，哈哈，你啊你啊，差点被你害得我浪费了春晓做的那么好吃的煲仔饭。”
“没事，你吃饱了，就坐边上看我们吃就行，这些食物呀，你也不用担心我们会浪费，这么好吃，我们肯定都吃完了。”
说到这刘奶奶还幸灾乐祸说了句：“也不是哦，给你吃也是浪费，你不吃正好不浪费了。”
她这话说完，杨煜泽实在没忍住笑了起来。
不是，也没人和他说过，刘奶奶居然是这么一个喜剧人啊！
刘奶奶接着又拍了拍杨爷爷的肩膀：“不过，这倒是有个东西适合你吃，吃了这么多荔枝想，小心上火，来，多喝点苦瓜汤。”
杨爷爷的脸立刻变得和苦瓜一样苦。
什么叫我吃了也是浪费？他气呼呼，但是敢怒不敢言，时春晓在一旁吃鹅肉，偷偷抿嘴笑。
她夹起来的是一块腿肉，中间只有一根腿骨，上头黏连着紧实的腿肉，纤维分明，骨头和肉之间还连着筋，肉和皮之间有层薄薄的脂肪，皮糖化得很好，上面还有清晰的网格状，一看就好吃。
刚刚在斩件时，时春晓把烧鹅肚子里的油放出来后，用刀背刮了刮皮，甚至可以听到刀背和皮相碰时“嚓”的一声，令人治愈。
第一口吃原味的，时春晓将这块鹅腿肉淋上烧鹅汁，再把这放进嘴里细细咀嚼，慢慢品尝。
鹅皮脆香，带着脂肪的香气，烧鹅汁一淋上来，唇齿留香，明明有筋把肉和骨头连着，但只是进了嘴里轻轻一抿，这骨头就自动脱落了，一大口的肉带着皮，别提多满足了。
时春晓吃了一块，又夹了新的一块，这次蘸的是酸梅酱，鹅肉的脂肪含量高，吃多了容易腻，蘸上点酸梅酱，酸酸甜甜的解腻，还给烧鹅增添新的风味。
时春晓吃了一口，幸福得觉得刚刚在工作坊里流的汗水都是值得的了。
杨煜泽家的鹅的品质是真的可以呀！
文馨看姑姑吃得香，还开心地和姑姑分享她已经吃完了的鹅腿：“姑姑，你看，这个可好吃了，我都吃完了。”
时春晓看了看，摸了摸她的头，孩子吃得很干净，确实是喜欢的。
“再喝点汤，”春晓刚刚给文馨盛了一碗汤，这孩子排骨倒是吃了，汤也喝了一点，黄豆也吃了，就是苦瓜一口也没吃。
“这个苦瓜怎么不吃呢？”春晓指着碗里的苦瓜问文馨，给自己也盛了一碗，喝了一口汤，汤很清甜，带着点苦瓜的天然香气，黄豆的豆香，排骨的肉香，还有一点点的苦味。
但并不是很苦，苦瓜杀得很干净，没有一点点红瓤留下，又焯过了水，炖煮的时间也足够长，何况还加了一些黄豆，豆子的味道可以掩盖苦瓜的涩味。
但是文馨只是皱眉头，“姑姑，原来它叫苦瓜啊，难怪那么苦，太苦了，不好吃。”
文馨说这还连连摇头。
时春晓又试了试一块苦瓜，还是一点也不苦啊，今天的汤很是清甜。
这农庄的所有原材料，应该是杨大爷自己家种了养了的，就从自己家里来，家里没的，就从就近的村民手上收来的。
都是大家自己种的东西，自己家也吃，吃不完的才拿出来卖，因此从选种开始，到种植到收成，都讲究。
这苦瓜的品质，市面上根本买不到，时春晓不只不觉得苦，还吃出了一股甘甜的气息来。
但是孩子的味觉和大人是不同的，对某些味道也更是敏感。 ↑返回顶部↑
刘奶奶正吃煲仔饭呢，听杨爷爷这么一说，一下子没忍住，米饭差点喷出来。
她赶紧掩住了嘴巴，把这米饭给嚼了咽下去。
然后才仰天大笑起来：“哈哈，我就说让你不要吃那么多，你看，你不听我的，哈哈，你啊你啊，差点被你害得我浪费了春晓做的那么好吃的煲仔饭。”
“没事，你吃饱了，就坐边上看我们吃就行，这些食物呀，你也不用担心我们会浪费，这么好吃，我们肯定都吃完了。”
说到这刘奶奶还幸灾乐祸说了句：“也不是哦，给你吃也是浪费，你不吃正好不浪费了。”
她这话说完，杨煜泽实在没忍住笑了起来。
不是，也没人和他说过，刘奶奶居然是这么一个喜剧人啊！
刘奶奶接着又拍了拍杨爷爷的肩膀：“不过，这倒是有个东西适合你吃，吃了这么多荔枝想，小心上火，来，多喝点苦瓜汤。”
杨爷爷的脸立刻变得和苦瓜一样苦。
什么叫我吃了也是浪费？他气呼呼，但是敢怒不敢言，时春晓在一旁吃鹅肉，偷偷抿嘴笑。
她夹起来的是一块腿肉，中间只有一根腿骨，上头黏连着紧实的腿肉，纤维分明，骨头和肉之间还连着筋，肉和皮之间有层薄薄的脂肪，皮糖化得很好，上面还有清晰的网格状，一看就好吃。
刚刚在斩件时，时春晓把烧鹅肚子里的油放出来后，用刀背刮了刮皮，甚至可以听到刀背和皮相碰时“嚓”的一声，令人治愈。
第一口吃原味的，时春晓将这块鹅腿肉淋上烧鹅汁，再把这放进嘴里细细咀嚼，慢慢品尝。
鹅皮脆香，带着脂肪的香气，烧鹅汁一淋上来，唇齿留香，明明有筋把肉和骨头连着，但只是进了嘴里轻轻一抿，这骨头就自动脱落了，一大口的肉带着皮，别提多满足了。
时春晓吃了一块，又夹了新的一块，这次蘸的是酸梅酱，鹅肉的脂肪含量高，吃多了容易腻，蘸上点酸梅酱，酸酸甜甜的解腻，还给烧鹅增添新的风味。
时春晓吃了一口，幸福得觉得刚刚在工作坊里流的汗水都是值得的了。
杨煜泽家的鹅的品质是真的可以呀！
文馨看姑姑吃得香，还开心地和姑姑分享她已经吃完了的鹅腿：“姑姑，你看，这个可好吃了，我都吃完了。”
时春晓看了看，摸了摸她的头，孩子吃得很干净，确实是喜欢的。
“再喝点汤，”春晓刚刚给文馨盛了一碗汤，这孩子排骨倒是吃了，汤也喝了一点，黄豆也吃了，就是苦瓜一口也没吃。
“这个苦瓜怎么不吃呢？”春晓指着碗里的苦瓜问文馨，给自己也盛了一碗，喝了一口汤，汤很清甜，带着点苦瓜的天然香气，黄豆的豆香，排骨的肉香，还有一点点的苦味。
但并不是很苦，苦瓜杀得很干净，没有一点点红瓤留下，又焯过了水，炖煮的时间也足够长，何况还加了一些黄豆，豆子的味道可以掩盖苦瓜的涩味。
但是文馨只是皱眉头，“姑姑，原来它叫苦瓜啊，难怪那么苦，太苦了，不好吃。”
文馨说这还连连摇头。
时春晓又试了试一块苦瓜，还是一点也不苦啊，今天的汤很是清甜。
这农庄的所有原材料，应该是杨大爷自己家种了养了的，就从自己家里来，家里没的，就从就近的村民手上收来的。
都是大家自己种的东西，自己家也吃，吃不完的才拿出来卖，因此从选种开始，到种植到收成，都讲究。
这苦瓜的品质，市面上根本买不到，时春晓不只不觉得苦，还吃出了一股甘甜的气息来。
但是孩子的味觉和大人是不同的，对某些味道也更是敏感。 ↑返回顶部↑