第74章(3 / 4)
而最引人注目的,是正中那张长条茶台。
整块的黄花梨木,台上井然有序地摆放着一套完整的宋代点茶器具。
茶碾、茶罗、汤瓶、茶筅、兔毫盏……每一件都透着古意,显然被人精心养护着。
陆茗的脚步不自觉地停住了。
他缓缓走过去,指尖轻轻抚过冰凉的茶碾,最后停在一只釉色温润的兔毫盏上。
“喜欢吗?”顾擎昀声音在身后响起,比平时低沉几分。
陆茗点头,转过头时眼睛亮晶晶的:“这些都是……”
“嗯。”顾擎昀走到茶台后,开始取水烧火,“老爷子一辈子的心血,这些年一直收在这里,偶尔拿出来养护。”
陆茗看着他生疏却认真的动作,有些惊讶:“你也会点茶?”
“不会。”顾擎昀坦然承认,抬起眼看他,“但想学。”
水渐渐沸了。
顾擎昀回忆着曾经看过的步骤,略显笨拙地开始操作:碾茶,罗茶,候汤,调膏,击拂……每一步都做得极其认真,眉头微蹙,仿佛在应对什么重大考验。
陆茗安静地站在一旁看着,没有出声打扰。
最后,顾擎昀将点好的茶汤分出一盏,小心地推到陆茗面前。
“尝尝。”
陆茗接过那只兔毫盏。
盏中茶沫不算细腻,勉强成形,茶汤颜色尚可。
他低头抿了一小口。
“怎么样?”顾擎昀问,眼里难得地露出一丝紧张。
陆茗放下茶盏,抬眸看他,轻声道:“水老了。”
顾擎昀一怔。
“点茶的水,不能全沸。”陆茗走到他身侧,接过他手中的汤瓶。
“要‘蟹目鱼眼’,水泡如蟹目时,是初沸。如鱼眼时,是二沸,此时的水最宜点茶。”
他重新取了茶粉,重新烧水。
“到了‘腾波鼓浪’,就是三沸,水就老了,点不出好茶的筋骨。”
这一次,陆茗亲自示范。
修长的手指捻着茶匙,取粉、入盏、调膏,每一个动作都精准,优美。
顾擎昀目不转睛地看着。
最后,陆茗放下茶筅,将茶盏轻轻推到顾擎昀面前。
茶沫在深色茶汤上,竟勾勒出一幅隐约的山水轮廓。 ↑返回顶部↑
整块的黄花梨木,台上井然有序地摆放着一套完整的宋代点茶器具。
茶碾、茶罗、汤瓶、茶筅、兔毫盏……每一件都透着古意,显然被人精心养护着。
陆茗的脚步不自觉地停住了。
他缓缓走过去,指尖轻轻抚过冰凉的茶碾,最后停在一只釉色温润的兔毫盏上。
“喜欢吗?”顾擎昀声音在身后响起,比平时低沉几分。
陆茗点头,转过头时眼睛亮晶晶的:“这些都是……”
“嗯。”顾擎昀走到茶台后,开始取水烧火,“老爷子一辈子的心血,这些年一直收在这里,偶尔拿出来养护。”
陆茗看着他生疏却认真的动作,有些惊讶:“你也会点茶?”
“不会。”顾擎昀坦然承认,抬起眼看他,“但想学。”
水渐渐沸了。
顾擎昀回忆着曾经看过的步骤,略显笨拙地开始操作:碾茶,罗茶,候汤,调膏,击拂……每一步都做得极其认真,眉头微蹙,仿佛在应对什么重大考验。
陆茗安静地站在一旁看着,没有出声打扰。
最后,顾擎昀将点好的茶汤分出一盏,小心地推到陆茗面前。
“尝尝。”
陆茗接过那只兔毫盏。
盏中茶沫不算细腻,勉强成形,茶汤颜色尚可。
他低头抿了一小口。
“怎么样?”顾擎昀问,眼里难得地露出一丝紧张。
陆茗放下茶盏,抬眸看他,轻声道:“水老了。”
顾擎昀一怔。
“点茶的水,不能全沸。”陆茗走到他身侧,接过他手中的汤瓶。
“要‘蟹目鱼眼’,水泡如蟹目时,是初沸。如鱼眼时,是二沸,此时的水最宜点茶。”
他重新取了茶粉,重新烧水。
“到了‘腾波鼓浪’,就是三沸,水就老了,点不出好茶的筋骨。”
这一次,陆茗亲自示范。
修长的手指捻着茶匙,取粉、入盏、调膏,每一个动作都精准,优美。
顾擎昀目不转睛地看着。
最后,陆茗放下茶筅,将茶盏轻轻推到顾擎昀面前。
茶沫在深色茶汤上,竟勾勒出一幅隐约的山水轮廓。 ↑返回顶部↑