第145章(2 / 3)
“怎么会没滋没味?”祝明悦脑海中浮现出红油火锅翻涌的画面,情不自禁地吞咽了下口水:“总之很好吃,等以后你们就知道了?”
第110章
祝明悦来到这里一晃都快两年过去了, 他有钱后倒是没有亏待过自己的嘴,但火锅却一次也没吃过,之前想不起来这回事还好, 现在想起来了, 肚子里的馋虫也被勾出来了。
呜呜,他想吃火锅了。
狠狠地咬上一口山楂,像泄愤似的,酸酸甜甜的倒也好吃,但是和火锅一比好像就没那么大的吸引力了。
他是个执行力很强的人, 心里想什么当下就要去做,尤其是自己想吃的想要了,他是万万不会亏待自己。
贺安看他那表情垂眸不语,半晌后突然半信半疑到:“当真这么好吃?”头一次见掌柜的这副快要流口水的模样,竟还是为了这唤作火锅的东西,当真有这么大魅力?
祝明月抹了抹湿润的嘴角哭笑不得:“诓你干什么?我是要拿它赚钱的。”
“这样, 明月楼人多眼杂, 明日晌午等镇上铺子打烊,我给你们露一手。”一来打消贺安这个操心人的顾虑, 二来他也正好需要有几个试菜的人。
说起来他会做火锅底料,完全源于他的贫穷。
一顿火锅的价格能抵上他做两天的兼职工资, 对他而言还是太奢侈了。但在家做, 只需自己买些食材, 成本能缩减近三分之二还是很划算的。
他一方面参考网上的教程, 另一方面再根据自己曾吃过的火锅味道进行调整,最后做出来的口味基本和外面的相差无几。
虽然两年没做过可能会手生,但他记忆力好所有的材料和流程都刻在脑子里了,不可能忘。
关荆无条件相信祝明悦, 祝明悦说火锅好吃,即使他实在想象不出煮菜到底能有多好吃,也觉得味道肯定不差。
他高兴应下,贺安看了他一眼,也应下了,他不是馋,就是单纯好奇这前所未闻的火锅到底是什么东西。
镇上的铺子每天都采购新鲜的蔬菜,茼蒿土豆蘑菇应有尽有。
隔日祝明悦在镇上肉铺特意买了些牛羊肉和鸭胗,那屠户和饺子铺熟极了,铺子每天的肉类都会在这里采买。
祝明悦难得过来,屠户自然要照顾着大主顾,那肉都是往好吃的部位割,他刀快,一划就是巴掌大的一块,上称抖了抖:“一斤多点,就算一斤。”
祝明悦笑道:“谢了,在给我拿些鸭胗吧!”
他将肉麻溜地包进油纸,趁这会儿肉铺没人光顾,和祝明悦聊了两句:“祝掌柜今日好兴致,怎么想着亲自出来买菜?”
祝明悦回到:“别人做的菜吃多了也会腻,偶尔也得自己做一顿。”
屠户嘶了一声,心里不知有多羡慕,祝明悦手里两家大酒楼一间铺子,每天即使不重样地吃,十天半月也是吃不完的。
别人花钱都得排队,怎么吃得腻?
屠户嘴上奉承道:“都快忘了祝掌柜也做得一手好菜,恐怕整个上阳县都没哪个厨子能赶上您的好手艺。”
虽是奉承,但他说的话也不算夸大,就问这上阳县哪家酒楼饭馆最红火做的菜最美味,自然是明月楼和镇上的饺子铺,可别忘了里面的厨子都师承祝明悦,徒弟的手艺肯定比不上师傅啊!
经他这么一说,祝明悦才想起来,自己有好一段时间没下过厨了,就是从去汲州回来开始,他那几个徒弟天赋不错学得好,已经能够独当一面,自然不需要他往后厨钻。
祝明悦摇摇头谦虚道:“说笑了。”
刚说完,余光瞥到了地上木桶里下水,大多是些鸭肠子和内脏。
他指了指木桶:“这些都是不要的吗?”
屠户顺着他的指向随意瞥了眼:“这玩意又卖不出价,不好清理味道还腥,没人愿意要。咱自己家偶然会吃一点,但这么多也吃不完,基本都是要扔的。” ↑返回顶部↑
第110章
祝明悦来到这里一晃都快两年过去了, 他有钱后倒是没有亏待过自己的嘴,但火锅却一次也没吃过,之前想不起来这回事还好, 现在想起来了, 肚子里的馋虫也被勾出来了。
呜呜,他想吃火锅了。
狠狠地咬上一口山楂,像泄愤似的,酸酸甜甜的倒也好吃,但是和火锅一比好像就没那么大的吸引力了。
他是个执行力很强的人, 心里想什么当下就要去做,尤其是自己想吃的想要了,他是万万不会亏待自己。
贺安看他那表情垂眸不语,半晌后突然半信半疑到:“当真这么好吃?”头一次见掌柜的这副快要流口水的模样,竟还是为了这唤作火锅的东西,当真有这么大魅力?
祝明月抹了抹湿润的嘴角哭笑不得:“诓你干什么?我是要拿它赚钱的。”
“这样, 明月楼人多眼杂, 明日晌午等镇上铺子打烊,我给你们露一手。”一来打消贺安这个操心人的顾虑, 二来他也正好需要有几个试菜的人。
说起来他会做火锅底料,完全源于他的贫穷。
一顿火锅的价格能抵上他做两天的兼职工资, 对他而言还是太奢侈了。但在家做, 只需自己买些食材, 成本能缩减近三分之二还是很划算的。
他一方面参考网上的教程, 另一方面再根据自己曾吃过的火锅味道进行调整,最后做出来的口味基本和外面的相差无几。
虽然两年没做过可能会手生,但他记忆力好所有的材料和流程都刻在脑子里了,不可能忘。
关荆无条件相信祝明悦, 祝明悦说火锅好吃,即使他实在想象不出煮菜到底能有多好吃,也觉得味道肯定不差。
他高兴应下,贺安看了他一眼,也应下了,他不是馋,就是单纯好奇这前所未闻的火锅到底是什么东西。
镇上的铺子每天都采购新鲜的蔬菜,茼蒿土豆蘑菇应有尽有。
隔日祝明悦在镇上肉铺特意买了些牛羊肉和鸭胗,那屠户和饺子铺熟极了,铺子每天的肉类都会在这里采买。
祝明悦难得过来,屠户自然要照顾着大主顾,那肉都是往好吃的部位割,他刀快,一划就是巴掌大的一块,上称抖了抖:“一斤多点,就算一斤。”
祝明悦笑道:“谢了,在给我拿些鸭胗吧!”
他将肉麻溜地包进油纸,趁这会儿肉铺没人光顾,和祝明悦聊了两句:“祝掌柜今日好兴致,怎么想着亲自出来买菜?”
祝明悦回到:“别人做的菜吃多了也会腻,偶尔也得自己做一顿。”
屠户嘶了一声,心里不知有多羡慕,祝明悦手里两家大酒楼一间铺子,每天即使不重样地吃,十天半月也是吃不完的。
别人花钱都得排队,怎么吃得腻?
屠户嘴上奉承道:“都快忘了祝掌柜也做得一手好菜,恐怕整个上阳县都没哪个厨子能赶上您的好手艺。”
虽是奉承,但他说的话也不算夸大,就问这上阳县哪家酒楼饭馆最红火做的菜最美味,自然是明月楼和镇上的饺子铺,可别忘了里面的厨子都师承祝明悦,徒弟的手艺肯定比不上师傅啊!
经他这么一说,祝明悦才想起来,自己有好一段时间没下过厨了,就是从去汲州回来开始,他那几个徒弟天赋不错学得好,已经能够独当一面,自然不需要他往后厨钻。
祝明悦摇摇头谦虚道:“说笑了。”
刚说完,余光瞥到了地上木桶里下水,大多是些鸭肠子和内脏。
他指了指木桶:“这些都是不要的吗?”
屠户顺着他的指向随意瞥了眼:“这玩意又卖不出价,不好清理味道还腥,没人愿意要。咱自己家偶然会吃一点,但这么多也吃不完,基本都是要扔的。” ↑返回顶部↑