第114章（2 / 3）
酒楼确实不小，外观也很是精美，连木窗都是漂亮的雕花工艺。
祝明悦仰头，看这三层高的酒楼在一众二层矮楼中略显突兀觉得很是满意。
申时初，码头上仍有许多脚夫在搬运货物，官兵也有许多。
祝明悦就此萌生了一个大胆的想法。
正当他失神之际，贺安劝阻的话在他耳侧响起。
“掌柜的，慎重考虑啊！买旺铺也只需不到百两，这酒楼可是需要近四百两。”
可是祝明悦哪里还能听得进去，他越看越是心动，若不是兜里没钱，他恨不得当场就签字画押。
“怎么样？那家伙当初光是建屋子就花了大价钱，折腾了一番，终究还是要赔本卖。”王宗修感叹道。
祝明悦语气颇为坚定：“我想买，劳王大哥替我传达意愿。不过三百九十两还是太多了，我没那么多钱，我的心理预期价位是三百七十两以内。”
王宗修动作倒是快，隔日中午便只身一人赶来饺子铺通知祝明悦消息。
祝明悦给他倒了一杯茶，他喝了两口便开口：“那家伙真精啊！起初死活不愿意降价，一问就哭兮兮地说自己赔了多少本。我口水都说干了，最后干脆道不准备要了，这家伙才真慌了。”
“卖得低点总比砸手里好。现在这形势，有人愿意接手都不错了。也就是你手艺好，换别人接手保准还是得倒手卖掉。”
贺安抻头：“所以要多少？”
王宗修不同他卖关子了，实话实说道：“三百六十五两，再低就没有了。”
祝明悦知道王宗修替他砍价是尽了力的，他不擅长此事，如果换他上场，恐怕还不到这样的价格。
只是他如今手中的银子还是不够，只能再次麻烦王宗修告知那人需要再宽限半个月。
等王宗修离开后，贺安不解道：“掌柜的，这酒楼你买它能有何用？”
“用处大了，”祝明悦含笑：“即日起，帮我再招五个厨师学徒。不必全要有天赋，只要不是偷奸耍滑之人又能脚踏实地干活便好。”
酒楼以后如何经营他都想好了，他要将一楼做成食堂，设立几个窗口，明码标价好让人按需购买。
两菜一饭的价格区间尽量缩减在十五文之内，一般的官兵还是能吃得起的。
王宗修那朋友之所以生意惨淡，是因为没找准定位，在一个多少官兵和脚夫的码头旁开一家类似于后世的豪华大酒店，想法根本就是不切实际。
至于二楼，他准备用做正儿八经的酒楼。三楼则稍作改造当做客栈供人歇脚。
贺安听完他的想法依旧不太赞同：“照您这样做，二楼三楼依旧不会有客人。”
祝明悦神秘地摇摇头：“不见得。”
“咱们的酒楼在码头是不假，但并不是只能做码头的生意。只要咱们一楼生意兴隆，名声自然就打出去了。你别忘了，咱们这铺子至今还有从县里特意赶来吃饭的呢！”
贺安一想也是，是他想得单纯了。
只是，近四百两银子的酒楼，该靠一楼这十几文一份的饭菜卖到猴年马月才能将钱赚回来。
贺安为此担忧了一个多月，直到酷暑已至，酒楼也随之正式开业。
祝明悦留小翠在镇上铺子里看管，贺安则被他拉去了酒楼。
到了饭点，厨师齐花花地端出五道菜来，菜分别是凉拌黄瓜，麻婆豆腐，柿子炒蛋，地三鲜，还有一道荤菜辣炒鸡丁。 ↑返回顶部↑
祝明悦仰头，看这三层高的酒楼在一众二层矮楼中略显突兀觉得很是满意。
申时初，码头上仍有许多脚夫在搬运货物，官兵也有许多。
祝明悦就此萌生了一个大胆的想法。
正当他失神之际，贺安劝阻的话在他耳侧响起。
“掌柜的，慎重考虑啊！买旺铺也只需不到百两，这酒楼可是需要近四百两。”
可是祝明悦哪里还能听得进去，他越看越是心动，若不是兜里没钱，他恨不得当场就签字画押。
“怎么样？那家伙当初光是建屋子就花了大价钱，折腾了一番，终究还是要赔本卖。”王宗修感叹道。
祝明悦语气颇为坚定：“我想买，劳王大哥替我传达意愿。不过三百九十两还是太多了，我没那么多钱，我的心理预期价位是三百七十两以内。”
王宗修动作倒是快，隔日中午便只身一人赶来饺子铺通知祝明悦消息。
祝明悦给他倒了一杯茶，他喝了两口便开口：“那家伙真精啊！起初死活不愿意降价，一问就哭兮兮地说自己赔了多少本。我口水都说干了，最后干脆道不准备要了，这家伙才真慌了。”
“卖得低点总比砸手里好。现在这形势，有人愿意接手都不错了。也就是你手艺好，换别人接手保准还是得倒手卖掉。”
贺安抻头：“所以要多少？”
王宗修不同他卖关子了，实话实说道：“三百六十五两，再低就没有了。”
祝明悦知道王宗修替他砍价是尽了力的，他不擅长此事，如果换他上场，恐怕还不到这样的价格。
只是他如今手中的银子还是不够，只能再次麻烦王宗修告知那人需要再宽限半个月。
等王宗修离开后，贺安不解道：“掌柜的，这酒楼你买它能有何用？”
“用处大了，”祝明悦含笑：“即日起，帮我再招五个厨师学徒。不必全要有天赋，只要不是偷奸耍滑之人又能脚踏实地干活便好。”
酒楼以后如何经营他都想好了，他要将一楼做成食堂，设立几个窗口，明码标价好让人按需购买。
两菜一饭的价格区间尽量缩减在十五文之内，一般的官兵还是能吃得起的。
王宗修那朋友之所以生意惨淡，是因为没找准定位，在一个多少官兵和脚夫的码头旁开一家类似于后世的豪华大酒店，想法根本就是不切实际。
至于二楼，他准备用做正儿八经的酒楼。三楼则稍作改造当做客栈供人歇脚。
贺安听完他的想法依旧不太赞同：“照您这样做，二楼三楼依旧不会有客人。”
祝明悦神秘地摇摇头：“不见得。”
“咱们的酒楼在码头是不假，但并不是只能做码头的生意。只要咱们一楼生意兴隆，名声自然就打出去了。你别忘了，咱们这铺子至今还有从县里特意赶来吃饭的呢！”
贺安一想也是，是他想得单纯了。
只是，近四百两银子的酒楼，该靠一楼这十几文一份的饭菜卖到猴年马月才能将钱赚回来。
贺安为此担忧了一个多月，直到酷暑已至，酒楼也随之正式开业。
祝明悦留小翠在镇上铺子里看管，贺安则被他拉去了酒楼。
到了饭点，厨师齐花花地端出五道菜来，菜分别是凉拌黄瓜，麻婆豆腐，柿子炒蛋，地三鲜，还有一道荤菜辣炒鸡丁。 ↑返回顶部↑