穿回千禧，美食养娃日常 第221节（3 / 4）
话音刚落，一年轻男子推门而入：“我来晚了，我随便吃点。”
一看餐桌上，还剩了好多菜，坐下舀一碗饭就着酒楼里的菜就开吃。
钟维感到有点抱歉，都忘了还有个人没来，他们四个人就把宋记的菜吃完了：“景源，下次我带你去宋记吃饭啊。”
景源说：“不用，这儿的菜就挺好的。”
钟维面露不忍之色，另外三人同样，怪可怜的，没吃过好的，随便给点东西就能打发。
“宋记有你们镇的特色菜，泉水酸汤鱼。”
景源轻哼一声：“什么特色，都是打的招牌，你们知道泉水镇的自己养的鱼肉质多好吗？外面餐馆都没法比。”
钟维淡淡心想，这又来个不信邪的。
他说：“改天带你去店里吃，让你知道什么叫做地道的美味。”
邹小光骑着车哼着歌回了餐馆。
一到餐馆沈慧就问：“怎么样，送餐顺利吗？”
邹小光笑得露出一排牙齿：“特别顺利，那个客人还给了我八块钱小费，八块钱啊！啧啧啧！”
用餐过了高峰期，宋新苒也得以休息片刻，邹小光果断把小费上交：“店长，这是我的小费。”
邹小光在人情世故上面很有一套，尽管他和宋新苒是老乡，还是从小认识的，但在店里肯定是称呼职位的。
宋新苒说：“给你的你就拿着吧。”
邹小光摇头：“我已经拿了送单费了。”
宋新苒笑道：“小费说明你送得好，客人自愿给你的，这是你应得的。”
凡事推辞两次即可，邹小光奉行着这个道理：“谢谢店长！”
“慧姐，还有单吗？”邹小光问。
沈慧说：“今天我们外卖业务上线第一天，很多顾客还不知道，你休息会吧，再过会该下班了。”
“成哥出去多久啦？”
“刚有一单，他出去十几分钟了，应该快回来了。”沈慧道，“客人对我们外卖业务反响怎么样吗？”
邹小光眉开眼笑：“特别好，今天我送了三单，都是菜还没拿出来去完客人就开吃了，看模样就非常满意。”
沈慧说：“那就好。”
宋店长说要上线外卖业务时，沈慧还有点担心，以前她在榕下小厨工作时，那儿没有任何食物外送业务。
本身就做的是高端餐饮，送过去凉了冷了味道不好了都会损失店的名声，可以说是费力不讨好的事。
不过宋新苒制定了一些外卖配送规则，店里两名外卖员，邹小光和成哥，一人一次只送一单，且保证在方圆四公里的范围内，这样充分保障了送菜速度。
两人一中午大概可以送8单的样子，而今天中午一单点菜基本都在一百元以上，尽管宋新苒规定的起送额是50。这样算下来差不多就是一中午店里大厅的营业额，不过外卖单不用房租场地费，只需要外卖员的送单费。
只是加一个业务，便无形扩大了经营面积，同时扩大了客源，沈慧觉得宋店长真是深谋远虑。
电话铃声响起，沈慧接起，又是一个外卖单。 ↑返回顶部↑
一看餐桌上，还剩了好多菜，坐下舀一碗饭就着酒楼里的菜就开吃。
钟维感到有点抱歉，都忘了还有个人没来，他们四个人就把宋记的菜吃完了：“景源，下次我带你去宋记吃饭啊。”
景源说：“不用，这儿的菜就挺好的。”
钟维面露不忍之色，另外三人同样，怪可怜的，没吃过好的，随便给点东西就能打发。
“宋记有你们镇的特色菜，泉水酸汤鱼。”
景源轻哼一声：“什么特色，都是打的招牌，你们知道泉水镇的自己养的鱼肉质多好吗？外面餐馆都没法比。”
钟维淡淡心想，这又来个不信邪的。
他说：“改天带你去店里吃，让你知道什么叫做地道的美味。”
邹小光骑着车哼着歌回了餐馆。
一到餐馆沈慧就问：“怎么样，送餐顺利吗？”
邹小光笑得露出一排牙齿：“特别顺利，那个客人还给了我八块钱小费，八块钱啊！啧啧啧！”
用餐过了高峰期，宋新苒也得以休息片刻，邹小光果断把小费上交：“店长，这是我的小费。”
邹小光在人情世故上面很有一套，尽管他和宋新苒是老乡，还是从小认识的，但在店里肯定是称呼职位的。
宋新苒说：“给你的你就拿着吧。”
邹小光摇头：“我已经拿了送单费了。”
宋新苒笑道：“小费说明你送得好，客人自愿给你的，这是你应得的。”
凡事推辞两次即可，邹小光奉行着这个道理：“谢谢店长！”
“慧姐，还有单吗？”邹小光问。
沈慧说：“今天我们外卖业务上线第一天，很多顾客还不知道，你休息会吧，再过会该下班了。”
“成哥出去多久啦？”
“刚有一单，他出去十几分钟了，应该快回来了。”沈慧道，“客人对我们外卖业务反响怎么样吗？”
邹小光眉开眼笑：“特别好，今天我送了三单，都是菜还没拿出来去完客人就开吃了，看模样就非常满意。”
沈慧说：“那就好。”
宋店长说要上线外卖业务时，沈慧还有点担心，以前她在榕下小厨工作时，那儿没有任何食物外送业务。
本身就做的是高端餐饮，送过去凉了冷了味道不好了都会损失店的名声，可以说是费力不讨好的事。
不过宋新苒制定了一些外卖配送规则，店里两名外卖员，邹小光和成哥，一人一次只送一单，且保证在方圆四公里的范围内，这样充分保障了送菜速度。
两人一中午大概可以送8单的样子，而今天中午一单点菜基本都在一百元以上，尽管宋新苒规定的起送额是50。这样算下来差不多就是一中午店里大厅的营业额，不过外卖单不用房租场地费，只需要外卖员的送单费。
只是加一个业务，便无形扩大了经营面积，同时扩大了客源，沈慧觉得宋店长真是深谋远虑。
电话铃声响起，沈慧接起，又是一个外卖单。 ↑返回顶部↑