穿回千禧,美食养娃日常 第204节(2 / 4)

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  而此刻,纯粹的肉香在下入豆瓣酱后就沾染了别的香气,更是香气扑鼻,叫人食欲大动。
  胃知道有好东西,已经在叫嚣着饿了想吃了。
  回锅肉是第一个端上来的,一片片肉切得厚薄均匀,炒得金黄微焦,肉片成灯盏窝形,翠绿的蒜苗段和鲜红的辣椒片穿插其间,色彩对比极其诱人。
  更别提那香气,完完全全就是十分下饭。
  荣大娘客气了一下,让福福奶奶这个请客的人先动筷,福福奶奶率先夹走了一块五花肉,一入嘴顿时被惊艳到了。
  是的,只能用惊艳二字来形容。
  福福奶奶以为自己已经做好了心理准备,毕竟原来吃过宋新苒做的凉面和披萨,知道她厨艺好,但没想到这么好啊!
  福福奶奶原来并不是太爱吃五花肉,多吃两片就腻了,特别是餐馆里的回锅肉,切得有的厚有的薄,炒出来有的焦了,有的还没卷曲,虽然菜整体味道还行,但大块大块的肥肉着实让人看了都胸口闷。
  但宋记的回锅肉却完全不是这样,肥肉炒得晶莹剔透,肉皮微焦,吃起来油香四溢却一点不腻,入口带着轻微的焦脆感,瘦肉紧实有嚼劲,沾满了酱汁,在嘴里一嚼,各种滋味都出来了。
  福福奶奶吃掉一块后迅速伸筷又夹了第二块。
  第二块跟第一块生得像双胞胎一样,炒出来卷曲的弧度都差不多,肥肉和瘦肉分布有致,一看就知道是好肉。
  福福奶奶不由得称赞了句:“这刀工真好,火候拿捏得真准!”
  往嘴里一送,真美。
  荣大娘眼看着好友飞快夹了两片肉,都有点恍惚,这吃饭速度会不会太快?
  明明以前福福奶奶还说饭要慢慢吃,这样对胃更好,但看她现在的样子,好像完全忘了自己说过的话。
  荣大娘也不再迟疑,把回锅肉喂进嘴里,牙齿一碰撞,略微一嚼,身体都不由自主坐直了。
  腮帮子动了动,仔细品尝着这一块肉。
  肉汁肆意绽出,带着炒制后的酱香,在嘴里肆意冲撞,直把所有味蕾细胞都激活了。
  荣大娘都不禁眼前一亮,说了一个字:“好!”
  真没白费她专门穿了条裙子来吃饭,光这一口回锅肉就回本了,荣大娘是个有点仪式感的人,出去吃好的也要穿合适的衣服来搭配。
  原来觉得披萨好吃,但一尝到回锅肉,披萨在心里的地位便一落千丈,严格说来不只是披萨,还有其他以前吃过的所有,跟这道鲜明的回锅肉相比,其他菜都黯淡了不少。
  回锅肉本来是很下饭的菜,但因为滋味实在太好,三人都没顾得上吃饭,直接你一筷子我一筷子就把回锅肉给夹完了。
  荣大娘筷子在盘子里翻了下,死活没找到多余的肉片,还有点不信:“怎么这么快就没了,我记得我没吃多少啊。”
  福福奶奶说:“只是觉得,其实已经吃了不少了。”
  人在品尝到美味至极的东西时总会觉得吃不够。
  福福坐在旁边,手扶着自己小碗,小口小口咬着最后一块回锅肉,心里美滋滋的,最后一块肉被她夹了,哈哈!
  下一道菜还没上,福福奶奶便尝了几片蒜苗,顿时也不由自主点头:“荣大姐你尝尝蒜苗,味道也好!”
  荣大娘一吃,果真如此,蒜苗清新,吃起来有一种天然又清爽的气息,因为和五花肉炒过,又沾染了肉脂香,味道也绝佳。
  荣大娘伸筷夹了一大块蒜苗,觉得这蒜苗和饭她都能吃两大碗。
  蒜苗还没吃完,第二道小煎鸡上来了。 ↑返回顶部↑

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