(综漫同人)远月新生,但特级厨师! 第33节(4 / 4)
“是的,我用了石榴。”
刘昴星将手里的两颗石榴掰开,露出饱满多汁的宝石红石榴果实和淡白色的石榴果实:“我将两种石榴果实中的石榴籽取出,塞入提前用粗盐,胡椒等辛香料炒制过的大米,再蒸熟加入到咖喱之中大火猛炒。如果只是以【阴】咖喱或者【阳】咖喱的味道单独入口,大米中的辛香料就只会起到烘托咖喱的作用。”
刘昴星将两个半颗颜色不同的石榴合在一起,慢条斯理道:“但若两者结合一起吃下去,【阳】金咖喱中包裹着大米的石榴果皮会在茶香中苏醒,并且与【阴】红咖喱中的二荆条辣椒粉发生独特的甜辣反应,在多重香料的风味上会多加上一层提鲜的甜辣,反而会将舌头的重心从咖喱转移到大米的咸香上,进一步加强【阴】【阳】咖喱混合之后的口感和味道。”
“那么,毋庸置疑,我也是20分。”
得到了详细的菜谱,又看到了少年的潜力和能力,千俵织江看向刘昴星,勾魂夺魄的柔美嗓音柔柔一笑:“20分并不是因为你只有20,而是因为我的打分板上只能写到20。真是个厉害的孩子,这道料理上旋转的并非是有密度高低差的咖喱,而是能够在任何要求下都能找到【因地制宜】解法的文明。告诉我这道料理的名字吧。” ↑返回顶部↑
刘昴星将手里的两颗石榴掰开,露出饱满多汁的宝石红石榴果实和淡白色的石榴果实:“我将两种石榴果实中的石榴籽取出,塞入提前用粗盐,胡椒等辛香料炒制过的大米,再蒸熟加入到咖喱之中大火猛炒。如果只是以【阴】咖喱或者【阳】咖喱的味道单独入口,大米中的辛香料就只会起到烘托咖喱的作用。”
刘昴星将两个半颗颜色不同的石榴合在一起,慢条斯理道:“但若两者结合一起吃下去,【阳】金咖喱中包裹着大米的石榴果皮会在茶香中苏醒,并且与【阴】红咖喱中的二荆条辣椒粉发生独特的甜辣反应,在多重香料的风味上会多加上一层提鲜的甜辣,反而会将舌头的重心从咖喱转移到大米的咸香上,进一步加强【阴】【阳】咖喱混合之后的口感和味道。”
“那么,毋庸置疑,我也是20分。”
得到了详细的菜谱,又看到了少年的潜力和能力,千俵织江看向刘昴星,勾魂夺魄的柔美嗓音柔柔一笑:“20分并不是因为你只有20,而是因为我的打分板上只能写到20。真是个厉害的孩子,这道料理上旋转的并非是有密度高低差的咖喱,而是能够在任何要求下都能找到【因地制宜】解法的文明。告诉我这道料理的名字吧。” ↑返回顶部↑