第138章(2 / 2)
最绝的是,里面的鸡蛋液和肉末,都隐隐预约透露出来。金黄色的蛋黄部分尤为明显,小小一点却不容忽略,肉末被粉皮包裹着,变成了粉红色。
这一筷子肠粉,给人的感觉就是软软又可爱的。
苏瑞希端详完之后,才慢慢将之送入口中。不得不说?,孙淼做菜是真?的有一套。先进入的口中的是粉皮上面包裹着的汤汁,咸香味扑面而来,紧接着随着苏瑞希一口咬下,那肠粉的味道就整个迸发。
肉末吃起?来软绵绵却带着一点颗粒感,在其中不容忽视,裹满了汤汁之后又带着其本身的咸香。加上鸡蛋在其中中和,那味道别提多好吃了。最重要的,也是最绝的地方,还要数外面那层粉皮。
孙淼做出来的粉皮在蒸制之后,看似软绵顺滑,但?却也带着一点韧性,不是入口即化,而是需要咀嚼。在这咀嚼的过程中,米香味变得更加明显。 ↑返回顶部↑
这一筷子肠粉,给人的感觉就是软软又可爱的。
苏瑞希端详完之后,才慢慢将之送入口中。不得不说?,孙淼做菜是真?的有一套。先进入的口中的是粉皮上面包裹着的汤汁,咸香味扑面而来,紧接着随着苏瑞希一口咬下,那肠粉的味道就整个迸发。
肉末吃起?来软绵绵却带着一点颗粒感,在其中不容忽视,裹满了汤汁之后又带着其本身的咸香。加上鸡蛋在其中中和,那味道别提多好吃了。最重要的,也是最绝的地方,还要数外面那层粉皮。
孙淼做出来的粉皮在蒸制之后,看似软绵顺滑,但?却也带着一点韧性,不是入口即化,而是需要咀嚼。在这咀嚼的过程中,米香味变得更加明显。 ↑返回顶部↑