第113章 虎皮蛋糕（2 / 3）
“今天一共卖了有五两六钱。”
前些日子去县城，陈素容是知道春联的卖价的，一时诧异，“怎么卖了这么多钱。”
白夏痛心道：“我只去东市那边卖，一副春联卖五十文钱。这么好的字我还嫌卖少了呢。”
陈素容失笑，若在从前，可不是千金难求。
“李奶奶，你们也不必着急，咱过两日再去卖。”
白夏说完了事，就回家了，她要把肉松做出来。
白老头照常在堂屋编竹子，“爷爷，我要做蛋糕礼盒了，你这几日多编些礼盒出来。”
白老头正要说句‘回来了’就被孙女这句话堵下去了，“成。”又问：“你吃午食没有？”
“吃过了，我奶呢，出去玩了？”
“在后院喂兔子呢，这兔子太会生了，这不又有兔子怀上了，你奶准备把公兔子分开关起来。”
白夏木然，再生都四十只了，得赶紧想个办法才行。
白夏摇摇头，先做蛋糕礼盒吧。
做肉松其实很简单，里脊肉放葱姜焯水到能看到肉纹，一捏就碎的状态。
再用擀面杖擀碎，呈肉蓉状，再小火炒干水分。
白夏往灶膛里升起小火，为了防止粘锅，倒了少量的山茶籽油润锅，然后放入肉蓉小火不停的翻炒。
白夏捏了一根肉松，大概有五成干，撤火盛起来再次用擀面杖擀碎，重新小火翻炒，然后加入调好的料汁翻炒到干松的状态。
白夏尝了一口，“唔，是这个味儿。”
白夏分出两小份准备送给小雨小西吃，剩下的密封保存好。
白夏把肉松递给胡氏，“这是刚做的肉松，拿来给小雨吃，可以直接吃，也可以拌到稀饭里吃。”
胡氏尝了一口，“真香，小雨快谢谢姐姐。”
小雨吧唧一口，“谢谢姐姐。”
白夏被小团子萌化了，“不谢不谢，吃完了姐姐那里还有。mua~”
“走，我们找爹爹去。”
白老二家最近的摊子是胡氏去摆的，白老二接了个加急活，这些天白天黑夜的干活，整个人憔悴了不少。
“二叔，你这个活快做完了没有。”
“明天就能交货。那家要的东西简单，我之前家里也存了些，人家直接要了。你有事？”
白老二是知道自家侄女的性子，她一问就知道有事了。
白夏嘿嘿笑：“这不是打算做蛋糕礼盒嘛，找你来订盒子，二十个就成。”
白老二笑道：“那正好不用做了，中秋节做的礼盒还有剩了有二十来个。”
“好嘞。那你给我做另外一样东西吧。”白夏跟白老二细细描述了，白老二听得有点懵，他怎么也想不到做这个东西到底有什么用。 ↑返回顶部↑
前些日子去县城，陈素容是知道春联的卖价的，一时诧异，“怎么卖了这么多钱。”
白夏痛心道：“我只去东市那边卖，一副春联卖五十文钱。这么好的字我还嫌卖少了呢。”
陈素容失笑，若在从前，可不是千金难求。
“李奶奶，你们也不必着急，咱过两日再去卖。”
白夏说完了事，就回家了，她要把肉松做出来。
白老头照常在堂屋编竹子，“爷爷，我要做蛋糕礼盒了，你这几日多编些礼盒出来。”
白老头正要说句‘回来了’就被孙女这句话堵下去了，“成。”又问：“你吃午食没有？”
“吃过了，我奶呢，出去玩了？”
“在后院喂兔子呢，这兔子太会生了，这不又有兔子怀上了，你奶准备把公兔子分开关起来。”
白夏木然，再生都四十只了，得赶紧想个办法才行。
白夏摇摇头，先做蛋糕礼盒吧。
做肉松其实很简单，里脊肉放葱姜焯水到能看到肉纹，一捏就碎的状态。
再用擀面杖擀碎，呈肉蓉状，再小火炒干水分。
白夏往灶膛里升起小火，为了防止粘锅，倒了少量的山茶籽油润锅，然后放入肉蓉小火不停的翻炒。
白夏捏了一根肉松，大概有五成干，撤火盛起来再次用擀面杖擀碎，重新小火翻炒，然后加入调好的料汁翻炒到干松的状态。
白夏尝了一口，“唔，是这个味儿。”
白夏分出两小份准备送给小雨小西吃，剩下的密封保存好。
白夏把肉松递给胡氏，“这是刚做的肉松，拿来给小雨吃，可以直接吃，也可以拌到稀饭里吃。”
胡氏尝了一口，“真香，小雨快谢谢姐姐。”
小雨吧唧一口，“谢谢姐姐。”
白夏被小团子萌化了，“不谢不谢，吃完了姐姐那里还有。mua~”
“走，我们找爹爹去。”
白老二家最近的摊子是胡氏去摆的，白老二接了个加急活，这些天白天黑夜的干活，整个人憔悴了不少。
“二叔，你这个活快做完了没有。”
“明天就能交货。那家要的东西简单，我之前家里也存了些，人家直接要了。你有事？”
白老二是知道自家侄女的性子，她一问就知道有事了。
白夏嘿嘿笑：“这不是打算做蛋糕礼盒嘛，找你来订盒子，二十个就成。”
白老二笑道：“那正好不用做了，中秋节做的礼盒还有剩了有二十来个。”
“好嘞。那你给我做另外一样东西吧。”白夏跟白老二细细描述了，白老二听得有点懵，他怎么也想不到做这个东西到底有什么用。 ↑返回顶部↑