沙币魔王,在线种田_分卷阅读_95(2 / 2)
目前人类市面上所销售的面包主要有三种,一是白面包,一般贵族才能吃得起的,是将小麦磨得很细,而且经过了充分的筛选后制成的;二就是大名鼎鼎的可以硬得当凶器的黑面包了,黑面包是黑麦或麸皮做成的;三是马面包,是质量最差的一种,用豌豆或燕麦制成的,因为穷人和马常吃这个,所以被人成为马面包。
这和地球挺相似的,希尔想到。
但三种面包对于希尔来说都不怎么好吃——因为没有发酵。
做发酵粉是很容易的,从前十指不沾阳春水的希尔以为都涉及到酵母菌这样真菌级别的存在了,那定是很高科技的事情,结果查了下网络后,希尔发现居然简单的很,而且方法很多,各个都挺容易的。
希尔用的是葡萄干制法,他从宾斯那里拿了个可密封的水晶瓶,然后将葡萄干和糖放进去,接着加入一些纯净水之后再将其密封。接着一天打开水晶瓶一两次,同时晃动瓶子让空气进行自由流动——这样可以促进酵母菌的培养。三四天后就会有气泡产生,一个星期后气泡越来越多,而且发酵气味也散了出来,酵母液就做好了。
用这种酵母液希尔很轻松就做出了蓬松柔软的面包,然后又给餐厅添了几道固定主食/甜点:芝士黄油面包、蜂蜜小面包、葡萄汁面包等等。 ↑返回顶部↑
这和地球挺相似的,希尔想到。
但三种面包对于希尔来说都不怎么好吃——因为没有发酵。
做发酵粉是很容易的,从前十指不沾阳春水的希尔以为都涉及到酵母菌这样真菌级别的存在了,那定是很高科技的事情,结果查了下网络后,希尔发现居然简单的很,而且方法很多,各个都挺容易的。
希尔用的是葡萄干制法,他从宾斯那里拿了个可密封的水晶瓶,然后将葡萄干和糖放进去,接着加入一些纯净水之后再将其密封。接着一天打开水晶瓶一两次,同时晃动瓶子让空气进行自由流动——这样可以促进酵母菌的培养。三四天后就会有气泡产生,一个星期后气泡越来越多,而且发酵气味也散了出来,酵母液就做好了。
用这种酵母液希尔很轻松就做出了蓬松柔软的面包,然后又给餐厅添了几道固定主食/甜点:芝士黄油面包、蜂蜜小面包、葡萄汁面包等等。 ↑返回顶部↑