第143章 当厨神的第一百四十三天 当厨神的第（2 / 3）
欧亚娜挑了一块带着肥肉的羊肉，这块羊肉还带着筋，吃起来却一点也不膻，因为用香料炒过再炖煮，很入味，羊肉一撕就下来，肥而不腻，偶尔吃到一点儿炸过的洋葱时，酥脆的洋葱圈增加了口感，而那米饭沾满了肉味，细细长长的，吃起来特别油香油香，里面还加了胡萝卜条跟番茄，胡萝卜条是黄胡萝卜，口感偏脆，混在米饭当中，时不时的起到一个解腻的作用。
不夸张的说，欧亚娜觉得这么一碗手抓羊肉饭，她能吃三碗。
真的很好吃。
本来以为这么多香料，味道会很腻，还那么多羊肉，也很容易油，可一点儿不会。
她很快发现原因，这手抓饭用的米粒吸水能力很强，本身这种细长米是偏干，也是偏没什么米香的，拿来做手抓羊肉饭却是相得益彰，两全其美！
而薯条鸡蛋饼看似非常简单，吃起来却很不错，热乎乎的，薯条是炸过的，再煎成蛋饼，食材更简单，可吃起来却很舒心。
欧亚娜很满意，她给了除了给严时语的第二个高分，“90分。”
约翰等人分别给的分数也不低，最后综合得分。
约翰看了看分数卡，这还真是出乎众人意料，“桑苏，你的综合得分是90分！”
全场先是安静一瞬，而后喧哗了起来。
桑苏更是惊喜地捂着脸，叫出声来。
“我得了90分？！”
“没错，我们所有评委都认为你的这三道菜做的很成功。”
约翰笑道：“虽然薯条蛋饼是很普通的菜品，但意外的做的很不错，这让我很惊讶，说实在的，我一直没吃过这种做法，但你的火候控制的确实很好，外面很酥，薯条的口感也很脆，吃起来竟然意外的美味！”
桑苏不好意思，“因为这是我最爱吃的一道菜，以前我早上起不来做早餐，就是用从麦当劳带回家的薯条给孩子们跟自己做一份薯条蛋饼。”
“吃一份就能撑到中午了。”
“怪不得，不过这热量确实不低，是很罪恶的美食。”约翰说道：“下次吃我一定会找个放纵日。”
欧亚娜等人都忍俊不禁。
邹容难以置信，“她为什么比我高分！”
约翰正要开口，林鼎云道：“邹容，你的这些菜品做的是很好，可这些菜品里面有你自己的改动跟想法吗？”
林鼎云看向邹容，既有惋惜也有释然，“你的天赋是很好，别人教给你的菜，你都能很快地掌握，但这些菜，你可以做，别人也可以做。好的厨师，应该是做出属于自己风格的菜，而不是萧规曹随。”
邹容愣了愣。
“菜品就像是钢琴曲，同样的曲谱，有人弹奏的虽然快准狠，但毫无感情，有人则融入了自己的思考跟情感，做菜有时候就跟音乐一样，只有技巧是不行的。”
约翰很惋惜地看着邹容说道：“人之所以是人，就是因为每个人都有自己的思考跟故事，这是我们跟别人的区别。不然的话，炒菜机器人难道不能够参加比赛当厨神吗？只要输入程序代码，将世界上最精准的菜谱输入进去，一下子要多少个厉害的厨师都有了。”
“我们想要的是，厨师在做菜过程当中的思考跟情感。”
“而这些情感，客人也能够感受得到的。”
“这也是为什么刚才所有评委给你的分数都不够高的原因，你做得很好，但没有你的任何想法跟情感在里面，你只是在复制别人教会你做的菜。这不是一个高级厨师应该有的水准。”
邹容脸色白了白。
严时语跟桑苏拿下了第一、第二名，总决赛在大后天。
乔布丁跟曼隆等人却不急着离开，他们跟节目组商量了，申请留在别墅等比赛结束再走。 ↑返回顶部↑
不夸张的说，欧亚娜觉得这么一碗手抓羊肉饭，她能吃三碗。
真的很好吃。
本来以为这么多香料，味道会很腻，还那么多羊肉，也很容易油，可一点儿不会。
她很快发现原因，这手抓饭用的米粒吸水能力很强，本身这种细长米是偏干，也是偏没什么米香的，拿来做手抓羊肉饭却是相得益彰，两全其美！
而薯条鸡蛋饼看似非常简单，吃起来却很不错，热乎乎的，薯条是炸过的，再煎成蛋饼，食材更简单，可吃起来却很舒心。
欧亚娜很满意，她给了除了给严时语的第二个高分，“90分。”
约翰等人分别给的分数也不低，最后综合得分。
约翰看了看分数卡，这还真是出乎众人意料，“桑苏，你的综合得分是90分！”
全场先是安静一瞬，而后喧哗了起来。
桑苏更是惊喜地捂着脸，叫出声来。
“我得了90分？！”
“没错，我们所有评委都认为你的这三道菜做的很成功。”
约翰笑道：“虽然薯条蛋饼是很普通的菜品，但意外的做的很不错，这让我很惊讶，说实在的，我一直没吃过这种做法，但你的火候控制的确实很好，外面很酥，薯条的口感也很脆，吃起来竟然意外的美味！”
桑苏不好意思，“因为这是我最爱吃的一道菜，以前我早上起不来做早餐，就是用从麦当劳带回家的薯条给孩子们跟自己做一份薯条蛋饼。”
“吃一份就能撑到中午了。”
“怪不得，不过这热量确实不低，是很罪恶的美食。”约翰说道：“下次吃我一定会找个放纵日。”
欧亚娜等人都忍俊不禁。
邹容难以置信，“她为什么比我高分！”
约翰正要开口，林鼎云道：“邹容，你的这些菜品做的是很好，可这些菜品里面有你自己的改动跟想法吗？”
林鼎云看向邹容，既有惋惜也有释然，“你的天赋是很好，别人教给你的菜，你都能很快地掌握，但这些菜，你可以做，别人也可以做。好的厨师，应该是做出属于自己风格的菜，而不是萧规曹随。”
邹容愣了愣。
“菜品就像是钢琴曲，同样的曲谱，有人弹奏的虽然快准狠，但毫无感情，有人则融入了自己的思考跟情感，做菜有时候就跟音乐一样，只有技巧是不行的。”
约翰很惋惜地看着邹容说道：“人之所以是人，就是因为每个人都有自己的思考跟故事，这是我们跟别人的区别。不然的话，炒菜机器人难道不能够参加比赛当厨神吗？只要输入程序代码，将世界上最精准的菜谱输入进去，一下子要多少个厉害的厨师都有了。”
“我们想要的是，厨师在做菜过程当中的思考跟情感。”
“而这些情感，客人也能够感受得到的。”
“这也是为什么刚才所有评委给你的分数都不够高的原因，你做得很好，但没有你的任何想法跟情感在里面，你只是在复制别人教会你做的菜。这不是一个高级厨师应该有的水准。”
邹容脸色白了白。
严时语跟桑苏拿下了第一、第二名，总决赛在大后天。
乔布丁跟曼隆等人却不急着离开，他们跟节目组商量了，申请留在别墅等比赛结束再走。 ↑返回顶部↑