第310章(4 / 5)

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  “再来一个香辣微辣,鱼差不多两斤的就行,要现杀的。一份扯面,一份海带、豆芽.......”
  苏浩泽点了烤鱼之后,又点了一些专门放进烤鱼锅里的配菜。
  点完之后,服务员就退下了。
  苏平安好奇地转身扒在座位上,看着前面不远处那一摊鱼池。
  一共有三个小池子,里面都装着不同品种的鱼。
  有大有小。
  其中中间那个池子的鱼全身黑乎乎的,还长着奇怪的斑点。
  “爸爸,那个是什么鱼啊?”
  苏平安好奇地扯了扯苏浩泽的衣服,伸手指了指那条奇怪的斑点鱼。
  “应该是黑虎斑吧。”
  苏浩泽仔细瞧了瞧,不确定地回答道。
  黑虎斑,又称孔雀斑,体色通常为黑褐色,带有白色或浅色的虎斑纹路,斑点分布均匀且明显。
  无肌间细刺,肉质滑嫩,口感鲜美,接近高端海鲜鱼肉,且夹取方便。
  适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧、烧烤等。
  在烤鱼店中常作为特色菜品推出。
  性价比不错,而且美味。
  十分受到顾客的喜爱。
  “哦哦。”
  苏平安小脑袋瓜子似懂非懂地点了点头,又转头去看别的鱼。
  过了一会,铁板烤鱼先被端了上来。
  铁板下搭着一个小炭炉。
  一小条鱼被开膛剥肚,摊开在铁板上烤着。
  服务员熟练地往烤鱼上刷着料子,撒上各种调味品。
  包括之前苏平安闻到的紫苏跟柠檬的味道。
  烤了十来分钟之后,鱼肉颜色微变,散发出了一股淡淡地鲜香。
  服务员用铁夹子夹住铁板上的烤鱼进行了翻面,露出了鱼皮的那一面。
  往上面撒上了一层调料继续刷上酱汁。
  鱼皮的表面出现了一层焦黄,边缘处受热微微翘起。
  发出了滋滋滋的声响。
  随之而来的是一阵阵浓郁的香气在空气中弥漫。 ↑返回顶部↑

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