第23章(1 / 3)

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  磨坊中还有几个排队等着磨粉的村民,正站在那有一搭没一搭尬聊着,听说他就是孟知彰表弟,那个会做“金玉满堂”的,登时围上来,又是帮庄聿白背袋子,又是搬凳子让他坐,还有人拿了把蒲扇过来给他扇风。
  庄聿白承认自己有时带着些i人属性,这一通殷勤献得他……想逃。
  献殷勤的人可不管这些,唯恐他跑了一直将他往椅子上按。
  目的只有一个:要排队买他家的“金玉满堂”。
  作者有话说:
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  *关于白菜
  白菜,古代学名“菘”(song)。《本草纲目·菜部》列入“别录上品”。李时珍《本草纲目》说:“菘,即今人呼为白菜者。”
  古代典籍记载,唐代以前北土无菘菜,是从南方移植到北方的。但唐代以后北方的菘菜生长极佳,超过了它的原产地。
  白菜深受文人青睐,苏轼觉得白菜味道堪比羊羔猪肉。
  白菘类羔豚,冒土出熊蹯——《雨后行菜圃》宋·苏轼
  春泥翦绿韭,秋雨畦青菘——《农圃歌》 宋·陆游
  春桂开前坞,秋菘接后园——《兰皋亭》 宋·宋祁
  开门买野菜,菘薤喜新苗——《秋雨独酌三首其一》 宋·张耒
  研究表明,中国大白菜是世界“第二”健康的蔬果。
  结论出自美国威廉·帕特森大学(william patterson university)研究人员2014年发表在《预防慢性病》杂志上的一项研究。研究人员选择了联合国粮农组织和医学研究所定义的17种重要营养素(纤维素,蛋白质,钾,钙,铁,锌,硫胺,核黄素,烟酸,叶酸,和维生素a,b6,b12,c,d,e和k),对47种蔬果进行评估,根据这些蔬果的营养密度,对世界上的蔬果进行了健康排名,大白菜高居第二。
  宝宝们要多吃大白菜!
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  *关于丝瓜
  丝瓜原产印度,唐宋朝之后才传入中华,因老熟以后,瓜内筋络如丝,故名丝瓜,古代,因“筋络缠纠如织成”,又叫布瓜。
  《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。”
  《本草纲目》:“丝瓜液有通经络,行血脉之功,用以洗面大去垢腻。”
  宋代开始已有用丝瓜洗砚习俗,而且深受文人喜爱。
  宋·陆游《老学庵笔记》:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚。”
  宋·赵梅隐《咏丝瓜》:“黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜;虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。”
  第21章 磨坊
  为买“金玉满堂”,一磨坊的人将庄聿白团团围住。
  倒不是村中人家有多少闲钱买这些吃食。端午节虽比不得过年,但大小也算个重要节日。过节,就要送礼。
  走亲访友探望长辈,带上这“金玉满堂”,一则名字吉利,二则价钱也算合适。最重要的是,连柳婶都说好,想必真的好。柳婶刚才还去孟书郎家买了一大筐回去,有人亲眼看见的。 ↑返回顶部↑

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