穿越两个时代的医生 第90节（3 / 4）
“好咧，阿公，你留下尝尝，今天的猪杂与众不同哦！”
林叔公也不以为意，他还有不少疑问想问问林木森，于是点点头：“行，今天午饭就你家吃了。”
林三七和林冰巧赶紧将桌子收拾出来，忙着擦椅子桌子。
“嗯，不错不错，这猪杂好嫩好新鲜，奇怪了，这是哪里的猪？我以前从来没有吃到过。”
林叔公一边吃，一边不停地夸奖。
花都人对“吃”很讲究，就比如猪杂粥。
会吃的花都人吃猪杂粥，都会选择在半夜去粥铺。
因为猪杂粥最讲究用料新鲜，猪杂从屠宰场出来，连夜直接被送到饭店厨房，一切都是争分夺秒，要快。
厨师对不同猪杂部位的处理也是十分重要。
例如：猪肝要先用糖腌制下，猪心要用花生油捞一下。
等粥烧起来了，放猪杂的顺序也是有讲究的，生肠、猪肝、猪腰、粉肠、瘦肉等先放哪个后放哪个都有要求。
但无论你再怎么讲究，屠宰场的猪都是饲料猪，怎么能跟每天吃冬虫夏草的纯天然藏香猪比？
而且这些猪杂都是刚取下来就被送到了系统空间里保存，非常新鲜，味道自然是鲜嫩无比。
再配上炒猪杂、炒菜心、小咸菜，别说林叔公了，林家其他人也吃得美美的。
吃饱喝足，林冰巧泡上了茶水。
林叔公这才美美打了个饱嗝，四处打量林家的堂屋兼餐厅。
之前林家一直在装修，后来被周家人打砸以后，装修也停止了下来，林家人简单收拾了一下，重新安装了大门，整个房子看起来破破烂烂的。
“阿森，你看看你们家这样子也不像话，我看你们也不要装修了，反正七仔也到了结婚年龄，索性把房子推倒重新造过，造得气派一些。”
林木森一听也是眼睛一亮，心想对呀，以前是没钱，现在家里有钱了，重新建个房的确是个好选择。
至于新房审批嘛……
就跟胡建人出国一样，只要妈祖同意就行，要什么签证？
石楼村人建房，只要村里同意，左邻右舍同意，根本不用审批。当然你要审批也是通不过的……
“建房这个主意好，就是房子推倒重建，我这中医馆可怎么办？现在好不容易病人多了。”
林木森说出了自己的担忧。
林叔公却是不以为然：
“阿森啊，你这岭南堂想要发扬光大，窝在这村里也不是个办法啊，得走出去哇，这些虫草就是最好的资本。”
有读者提醒，忘了虫草烘干环节，这是个bug，但因为稿子已经写好，我也就忽略这个步骤了，各位读者大大们不要在意这些细节……掩面而去……
第130章 中医要劫富济贫
林叔公这次过来，其实就是为林家岭南堂而来。
他是林氏族长，自然要管理整个家族的所有事务，村民们的私事公事都算，南方的族长权力就是这么大。 ↑返回顶部↑
林叔公也不以为意，他还有不少疑问想问问林木森，于是点点头：“行，今天午饭就你家吃了。”
林三七和林冰巧赶紧将桌子收拾出来，忙着擦椅子桌子。
“嗯，不错不错，这猪杂好嫩好新鲜，奇怪了，这是哪里的猪？我以前从来没有吃到过。”
林叔公一边吃，一边不停地夸奖。
花都人对“吃”很讲究，就比如猪杂粥。
会吃的花都人吃猪杂粥，都会选择在半夜去粥铺。
因为猪杂粥最讲究用料新鲜，猪杂从屠宰场出来，连夜直接被送到饭店厨房，一切都是争分夺秒，要快。
厨师对不同猪杂部位的处理也是十分重要。
例如：猪肝要先用糖腌制下，猪心要用花生油捞一下。
等粥烧起来了，放猪杂的顺序也是有讲究的，生肠、猪肝、猪腰、粉肠、瘦肉等先放哪个后放哪个都有要求。
但无论你再怎么讲究，屠宰场的猪都是饲料猪，怎么能跟每天吃冬虫夏草的纯天然藏香猪比？
而且这些猪杂都是刚取下来就被送到了系统空间里保存，非常新鲜，味道自然是鲜嫩无比。
再配上炒猪杂、炒菜心、小咸菜，别说林叔公了，林家其他人也吃得美美的。
吃饱喝足，林冰巧泡上了茶水。
林叔公这才美美打了个饱嗝，四处打量林家的堂屋兼餐厅。
之前林家一直在装修，后来被周家人打砸以后，装修也停止了下来，林家人简单收拾了一下，重新安装了大门，整个房子看起来破破烂烂的。
“阿森，你看看你们家这样子也不像话，我看你们也不要装修了，反正七仔也到了结婚年龄，索性把房子推倒重新造过，造得气派一些。”
林木森一听也是眼睛一亮，心想对呀，以前是没钱，现在家里有钱了，重新建个房的确是个好选择。
至于新房审批嘛……
就跟胡建人出国一样，只要妈祖同意就行，要什么签证？
石楼村人建房，只要村里同意，左邻右舍同意，根本不用审批。当然你要审批也是通不过的……
“建房这个主意好，就是房子推倒重建，我这中医馆可怎么办？现在好不容易病人多了。”
林木森说出了自己的担忧。
林叔公却是不以为然：
“阿森啊，你这岭南堂想要发扬光大，窝在这村里也不是个办法啊，得走出去哇，这些虫草就是最好的资本。”
有读者提醒，忘了虫草烘干环节，这是个bug，但因为稿子已经写好，我也就忽略这个步骤了，各位读者大大们不要在意这些细节……掩面而去……
第130章 中医要劫富济贫
林叔公这次过来，其实就是为林家岭南堂而来。
他是林氏族长，自然要管理整个家族的所有事务，村民们的私事公事都算，南方的族长权力就是这么大。 ↑返回顶部↑